廣西上林縣依托生態資源優勢，大力發展綠色零抗香茅系列家禽食品產業，通過科技創新與品牌建設，推動家禽飼養向綠色、健康、高品質方向轉型。該系列產品憑借“零抗生素、零激素、天然香茅喂養”的鮮明賣點，迅速走俏區內外市場，成為帶動鄉村產業振興的新引擎。

上林縣地處大明山腹地，氣候溫和、水質優良，適宜發展生態養殖。當地政府引導龍頭企業與合作社建立標準化香茅種植基地，將香茅草科學配比入家禽日糧，替代常規抗生素促生長劑，既提升了禽肉風味，又增強了禽體免疫力。目前，全縣已建成多個香茅雞、香茅鴨示范養殖場，年出欄量突破百萬羽，產品遠銷廣東、海南及粵港澳大灣區。

“我們養的雞從雛苗到出欄，全程不投喂任何抗生素，飼料里添加鮮香茅和發酵中草藥，肉質緊實、清香無腥。”上林縣某養殖合作社負責人介紹。通過“公司+基地+農戶”模式，合作社統一提供種苗、技術、飼料和保價回收，帶動周邊300多戶農戶參與養殖，戶均年增收2萬元以上。

為進一步打通產銷對接，上林縣搭建了“線上直播+線下冷鏈”銷售網絡，并取得綠色食品認證和供港備案資質。香茅烤雞、香茅鹽焗雞等預制菜產品也相繼上市，延伸了產業鏈條，提升了附加值。在近日舉辦的上林縣鄉村振興消費幫扶活動中，零抗香茅家禽系列產品現場簽約金額達2600萬元。

下一步，上林縣將繼續擴大香茅種植與生態養殖規模，深化與科研院所合作，制定零抗香茅家禽飼養技術規程，打造區域性公用品牌，讓更多消費者吃上安全、美味的“上林香茅禽”，為鄉村產業振興注入持久動力。